بازی کلاسیک و معروف GTA: San Andreas با نسخه اصلاح و بازسازی شده Definitive قرار است طرفداران خود را خوشحال کند. این پروژه انبوهی از نوآوری‌ها را معرفی می‌کند که شامل پیشرفت‌هایی در بخش گرافیک، مانند سیستم نورپردازی پیشرفته، جزئیات بیشتر، و تکسچرهای بهتر است. گیم پلی نیز دستخوش تغییراتی شده تا بازیکنان را بار دیگر در اتفاقات متحول کننده دنیای جنایتکاران غوطه ور کند. بازی به طور یکپارچه خود را در سبک اکشن ماجراجویی قرار می دهد و داستان خود را از زاویه دید سوم شخص روایت می کند. داستان ماجراجویی های سی جی (CJ)، شخصیت اصلی بازی که یک جوان جاه طلب است را نشان می دهد. او پس از پنج سال اقامت در لیبرتی سیتی، تصمیم می گیرد به زادگاه خود یعنی شهر لس سانتوس (Los Santos) بازگردد. پس از ورود CJ متوجه می شود که لس سانتوس مجموعه ای از اتفاقات جالب، چالش های خطرناک و مأموریت های سخت و در عین حال هیجان انگیز را برای او آماده کرده است! بازیکنان خیلی سریع به قلمرو جنایتکاران ورود پیدا می کنند و برای حفظ موقعیت خود تلاش خواهند کرد و در عین حال هر کسی را که جرأت سد کردن راه آنها را داشته باشد، حذف می کنند.